2025.03.08 08:01岩崎醸造 シャトー・ホンジョー フィールド・ブレンド 2021年黒スグリ、プルーン、腐葉土、グリーンノートの複雑で豊かな香り。こりゃボルドーかぁ？柔らかい酸と豊かで厚みのあるタンニンはワインに溶け込みつつも骨格は形作られ、香りと共に長い余韻となります。今後の熟成が期待出来る素晴らしいワインです。
2025.02.17 01:18まるき葡萄酒 いろ ヤマ・ソービニオン 2024年ファンタグレープの様な葛の花の香り。濃厚な甘みが口中に華やかに広がり渋みはほとんどなく、甘みが支配的なのに中盤から後味にかけてフレッシュな酸が感じられ、ぶどうの旨味が余韻としてしっかり残りクドさが無い味わいです。
2025.02.08 01:53岩崎醸造 シャトー・ホンジョー 甲州かもし 常盤に燃る甘い蜜やカリンの香り。しっかりと発酵がされドライな印象なのに果実味が豊か。全体を包み込むような酸も心地よくキレイに広がり、ほのかに紅茶の様な苦味を感じながら余韻へと向かいます。とても良いオレンジワインです。
2025.01.13 03:33ルイ・ジャド マルサネ クロ・デュ・ロワ ファミーユ・ガジェ 2021ラズベリーやブルーベリーを中心に華やかさのある香り。口に含むと、瑞々しい果実味と緻密に詰まったシルキーなタンニン、ミドルからはそのタンニンが豊かに膨らみ、アフターにかけて、ミネラルの複雑味と果実のフレーヴァが持続していきます。
2025.01.03 04:32フジクレール 吟果デラウェアオレンジ 2023「一富士、二鷹、三ワイン」は正月にピッタリなキャッフレーズ。控えめなデラウェアらしい青リンゴの様な香り。キレイな果実味の後、天然の有機酸をたっぷり含んだ張りのある味わいは料理を引き立てます。余韻に感じる醸しならではの苦味は、後に続く料理とのつなぎになります。
2024.12.27 01:34カンティーナ・ヒロ フェリチッシモ ヴィーノ・ビアンコ スウィート 2024甘い花の様なマスカット香のボリュームは大きく、香りだけで幸せな気分になってきます。口に含むとブドウをそのまま凝縮した蜜の様な甘みはキレイで口に残らず、アフターには柔らかな酸が引き締め、甘口なのに「もう一杯！」なワインです。
2024.12.21 03:08林農園 五一わいん エステート シャルドネ 2023バニラを伴ったシャルドネの果実香。フレッシュで張りのある酸、アタックのところで熟したブドウからくる甘さを感じますが、辛口で厚みのある果実味がすごい!
2024.12.01 02:27原茂ワイン ハラモルージュ 2021エチケットと裏ラベルが違うお茶目なボトルを発見！販売する訳にはいかないので久しぶりの試飲。控えめな黒スグリとスパイシーな香り。甘みすら感じるふくよかな果実味、ブラック・クイーンらしいピンとした酸と控えめなタンニン。後から僅かに感じる苦味が食欲をそそります。この価格でこのボディーはビックリなワインです。
2024.11.04 01:30まるき葡萄酒 新酒 甲州&ベーリーＡ 2024年毎年、11月3日は甲州とベーリーＡの新酒が解禁となります。沢山の新酒の中から今年はこちらの２本をご案内いたします。「甲州」は豊かな柑橘香、キレの良い酸とみずみずしい果実味。一言「さわやか-----！」「ベーリーＡ」はキャンディー香、軽いタンニンとタップリな果実味。一言「フルーティ-----！」
2024.10.19 00:35旭洋酒 ソレイユ甲州 2023フレッシュな酸はボリュームがあり、複雑な味わいを伴なった果実味はとても豊かで旨味を感じさせます。余韻は酸が先行するものの長く口中に広がります。
2024.09.28 03:49ドメーヌ・レゾン 中富良野ツヴァイゲルトレーベ 2021プラムやチェリーの香り。冷涼な酸が骨格をしっかりとつくっていて、紅茶のようなしなやかなタンニンと果実味で重ったるくなくてフレッシュなのに、飲みごたえがある味わいのワインです。
2024.08.29 02:20くらむぼんワイン くらむぼんスパークリング巨峰昨今の世界的な「軽やかタイプのスパークリングワイン」への嗜好を受けて造られた訳ではないと思いますが、そんな軽やかでフレッシュな味わいです。豊かな巨峰の香りとフルーティーで柔らかい味わいは、doux (ドゥー/甘口) の表示ですが、辛口好きでも楽しめる「軽やかタイプのスパークリングワイン」です。