2025.04.26 04:06マンズワイン ソラリス 小諸シャルドネ白い花やアーモンドの香り、古木から収穫されるブドウならではの複雑で濃厚、穏やかな酸と豊かな果実味が絶妙なバランスを奏でます。余韻は綺麗な酸を伴なって上質な印象が永く続きます。
2025.04.18 23:35マンズワイン 酵母の泡 ロゼブドウ由来の甘やかな第一印象と新鮮な味わいの中に、ベーリーＡの落ち着いたタンニンの深みが感じられ、口の中で消えていくような自然な泡と、熟したイチゴのような酸味が心地よいスパークリングワインです。
2025.04.12 01:56マンズワイン ソラリス 東山カベルネ・ソーヴィニヨン 2022年カシスやダークチェリー様の黒系果実の豊かな果実香と樽由来のバニラやスパイシーさがバランスよく感じられます。アタックは厳選された果実からくる甘やかさ、中盤からの味わいの伸びと共に程よい厚みと滑らかなタンニンを感じられます。さっっすが日本を代表するワインです！
2025.04.04 23:24マンズワイン マスカット・ベーリーA passi- パッシ 2021年日本では珍しいアマローネ（イタリアの陰干しブドウの赤ワイン）を参考に製造。樽もしっかりなのにブドウが押している、密度の詰まったタンニンと濃い果実味に囲まれた味わいのある酸、ペーリーAが苦手な方にも是非お試しいただきたいワインです。
2025.03.08 08:01岩崎醸造 シャトー・ホンジョー フィールド・ブレンド 2021年黒スグリ、プルーン、腐葉土、グリーンノートの複雑で豊かな香り。こりゃボルドーかぁ？柔らかい酸と豊かで厚みのあるタンニンはワインに溶け込みつつも骨格は形作られ、香りと共に長い余韻となります。今後の熟成が期待出来る素晴らしいワインです。
2025.02.17 01:18まるき葡萄酒 いろ ヤマ・ソービニオン 2024年ファンタグレープの様な葛の花の香り。濃厚な甘みが口中に華やかに広がり渋みはほとんどなく、甘みが支配的なのに中盤から後味にかけてフレッシュな酸が感じられ、ぶどうの旨味が余韻としてしっかり残りクドさが無い味わいです。
2025.02.08 01:53岩崎醸造 シャトー・ホンジョー 甲州かもし 常盤に燃る甘い蜜やカリンの香り。しっかりと発酵がされドライな印象なのに果実味が豊か。全体を包み込むような酸も心地よくキレイに広がり、ほのかに紅茶の様な苦味を感じながら余韻へと向かいます。とても良いオレンジワインです。
2025.01.13 03:33ルイ・ジャド マルサネ クロ・デュ・ロワ ファミーユ・ガジェ 2021ラズベリーやブルーベリーを中心に華やかさのある香り。口に含むと、瑞々しい果実味と緻密に詰まったシルキーなタンニン、ミドルからはそのタンニンが豊かに膨らみ、アフターにかけて、ミネラルの複雑味と果実のフレーヴァが持続していきます。
2025.01.03 04:32フジクレール 吟果デラウェアオレンジ 2023「一富士、二鷹、三ワイン」は正月にピッタリなキャッフレーズ。控えめなデラウェアらしい青リンゴの様な香り。キレイな果実味の後、天然の有機酸をたっぷり含んだ張りのある味わいは料理を引き立てます。余韻に感じる醸しならではの苦味は、後に続く料理とのつなぎになります。
2024.12.27 01:34カンティーナ・ヒロ フェリチッシモ ヴィーノ・ビアンコ スウィート 2024甘い花の様なマスカット香のボリュームは大きく、香りだけで幸せな気分になってきます。口に含むとブドウをそのまま凝縮した蜜の様な甘みはキレイで口に残らず、アフターには柔らかな酸が引き締め、甘口なのに「もう一杯！」なワインです。
2024.12.21 03:08林農園 五一わいん エステート シャルドネ 2023バニラを伴ったシャルドネの果実香。フレッシュで張りのある酸、アタックのところで熟したブドウからくる甘さを感じますが、辛口で厚みのある果実味がすごい!
2024.12.01 02:27原茂ワイン ハラモルージュ 2021エチケットと裏ラベルが違うお茶目なボトルを発見！販売する訳にはいかないので久しぶりの試飲。控えめな黒スグリとスパイシーな香り。甘みすら感じるふくよかな果実味、ブラック・クイーンらしいピンとした酸と控えめなタンニン。後から僅かに感じる苦味が食欲をそそります。この価格でこのボディーはビックリなワインです。