2019.08.24 07:47白百合醸造 ロリアン 甲州Vigne de Nakagawa 2017少し弱めの柑橘の香りにハーブなどの爽やかな香りが感じられます。滑らかなアタックで、丁寧に造られた甲州を感じる充実した果実味、きめ細かで爽やかな酸味と程よく心地いい苦味、果実の甘みのバランスによい味わいです。 ス～ッと切れていく爽やかな酸を感じながら心地よい余韻が残ります。A refreshing fragrance such as her...
2019.08.10 06:21ロリアン 勝沼甲州 2017和柑橘の香りに続きグレープフルーツの爽やかな香り。 柔らかくなめらかなアタック その柔らかさを伴って徐々に爽やかな酸が口中を支配する。時間経過とともに徐々に渋みを感じ始めながら爽やかな酸と共にフィニッシュ！ ふくらみがありふくよかな味わいの甲州、酸が強い味わいが苦手な方にはおすすめです。Following the scent of Jap...
2019.08.09 02:1898WINEs TANE WHITE 霜 SOU山梨県甲州市塩山福生里の98WINEsが造るTANE WHITE 霜 SOU。先日、友人からいただいたワインです。初めての生産者なのでHPで調べると、「98winesは「ワインの持つ力」を創造する場所として生まれました。 ・・中略・・不完全な98が100にも200にもなれると信じています。 ・・中略・・色々な人にとってパズルの1ピースにな...
2019.08.04 07:02白百合醸造 甲州シュール・リー 2016輝きはあるものの僅かな濁りある麦ワラ色。 シュールリーにありがちな酵母の香はほとんどなく柑橘類のフルーツ香と熟成を感じさせるランシオ香、たっぷりの果実味を支えるとてもキレの良い豊富な酸と、土のニュアンスを伴った熟成した味わいがバランスよく調和。早飲みされることの多い甲州シュール・リーには珍しい、この熟成感がかえって新鮮に感じます。