まるき葡萄酒 ラフィーユ グリ甲州　2024年

アタックからアフターまで続く柔らかな酸を感じながら、果実味から始まり心地良い渋みへと繋がっていきます。甲州種の持つ旨味がよく引き出されたオレンジワインです。

「カツオのたたき」と合わせると、ワインの旨味や果実味の凝縮感がカツオの味の強さとマッチ。柔らかな酸味とバルサミコ酢＆マヨネーズの酸味も寄り添います。

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