ダイヤモンド酒造 シャンテ ヴァン・デュ・チャブダイ 2022

ラズベリー、フランボワーズなどの香りが豊か。のど越しは滑らかで熟度の高い葡萄を感じさせ、円やかで凝縮感のある奥深い味わいに綺麗な酸味が余韻を支えます。

山賊焼きと合わせると、鶏の旨みがじんわりと広がります。ワインの豊かな果実味が山賊焼きの醤油ダレを包み込む様な印象を感じさせます。

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