ラ・ベルヴィーニュ カベルネソーヴィニヨン メルロー 2022
やや控えめなカシスやプルーンのような品格のあるエレガントな香り。口いっぱいに広がる密度の濃い果実味、なめらかで良質ないタンニンと柔らかく包み込む様な酸がバランス良く調和しており、アフターまで心地よいです。
豚肉と玉ねぎの串カツと合わせると、ワインの果実味がしっかりとした肉の旨みや脂とぴったり合う印象があり、カツの旨味をしっかりと受け止めてマリアージュしました。
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