ドメーヌ・レゾン オレンジワイン 2022

淡いオレンジ色、甲州らしい柑橘香。口に含むと厚みのある酸を繊細な果実味を舌の両側に感じる苦味が優しく支えている感じ。甲州種の辛口としては全体的に厚みのある味わいで、余韻に品種特有の渋味とかもしの苦味が心地よく残ります。

チキンのポテト衣揚げと合わせると、ワインの軽快な酸味や、シャープな切れ味が後口をスッキリさせてくれるだけではなくて、嫌な部分のない上品なチキンの旨味だけが口の中に残る感覚があります。

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