盛田甲州ワイナリー グラン・シャンモリ 樽醗酵ロゼ マスカット･ベーリーA

控えめなチェリーやイチゴの香り。

柔らかいけど、ボリュームのある酸の後に、わずかなタンニンを伴っての果実味はとてもふくよかに広がり、心地よい苦みを感じながらフィニッシュを迎えます。

濃いザクロ色の通り、赤に近いしっかりとした飲みごたえの辛口のロゼ。

豆腐ハンバーグに塩とオリーブオイルだけの味付け。豆腐の焦げた香りとオリーブオイルの香りに、ロゼの赤いベリーを連想させる香りとが絡み合います。

思わず顔がほころぶ、楽しい気持ちになる組み合わせでした。

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