2025.01.13 03:33ルイ・ジャド マルサネ クロ・デュ・ロワ ファミーユ・ガジェ 2021ラズベリーやブルーベリーを中心に華やかさのある香り。口に含むと、瑞々しい果実味と緻密に詰まったシルキーなタンニン、ミドルからはそのタンニンが豊かに膨らみ、アフターにかけて、ミネラルの複雑味と果実のフレーヴァが持続していきます。
2025.01.03 04:32フジクレール 吟果デラウェアオレンジ 2023「一富士、二鷹、三ワイン」は正月にピッタリなキャッフレーズ。控えめなデラウェアらしい青リンゴの様な香り。キレイな果実味の後、天然の有機酸をたっぷり含んだ張りのある味わいは料理を引き立てます。余韻に感じる醸しならではの苦味は、後に続く料理とのつなぎになります。