まるき葡萄酒 ラフィーユ 樽甲州

りんごやグレープフルーツのアロマをフレンチオークからくる上品な樽香が包み込んでいます。 まろやかで柔らかく厚みを感じる果実味と骨太な酸が口の中いっぱいに広がり、酸と気品が調和した味わいです。価格以上の味わいが感じられるお勧めの甲州です。

柑橘系の香りや熟したリンゴのイメージの香りに、豊かなボディで酸味と果実味の調和が心地良く口中に広がるワインを、真鯛のカルパッチョにラヴィゴットソースを乗せて合わせると、磯の香りが広がり共鳴して口中に広がっていくのが、心地良かったです。

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